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Descubre nuestro menú
Nuestras carnes
Ternera ecológica de pasto, ibérico de campo y de bellota, cordero lechal ecológico y pollo de corral.
Crianza libre, autóctona y ecológica.
Cocina a baja temperatura
Cocción perfecta de nuestras carnes y verduras. Es el método más sano basado en la cocción prolongada y sabor único.
Elaboración propia
Contamos con nuestra propia materia prima. Nuestra carne es nuestra esencia. Es por ello que la elaboramos a diario, desde su picada para hamburguesas hasta el propio deshuesado para las costillas.